肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸鸡,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建, 主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。中国肯德基隶属于百胜中国控股有限公司(简称"百胜中国") , 股票代码为YUMC ,是Yum。Brands在中国大陆的特 许经营商 ,拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。 自2018年2月17日开始,英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中,截至2月20日,仍有562家处于关闭状态,在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。在2018世界品牌500强排行榜中,肯德基排名第129位。 2019年10月,Interbrand发布的全球品牌百强榜排名93 。2020年08月25日,因受到疫情期间对个人卫生状况的考虑,肯德基决定停用"吮指回味,自在滋味"(finger lickin' good)广告语。该经典广告语已有64年的历史。